こんにちはあやです。
美酢（ミチョ）は韓国発祥の100%果実発酵酢から作った飲む酢です。
20〜30代の若い女性を中心に人気が高く、最近はスーパーやドラッグストアでも気軽に購入できるようになりました。
酢は健康に良いことは昔から知られていて、健康や美容のためには1日に大さじ1杯程度飲むと良いそうです。
これまでも黒酢やリンゴ酢などが、注目されることはありましたが、身体に良いとわかっていても酢は酸味が強く、おいしいものではないので、続けられなかった人が多くいます。
美酢が何年にも渡り人気を集めている理由は、100%果実発酵の酢でつくられていて飲みやすいからです。
酢はダイエットにも効果的ですが、美酢を飲んだら太ったという人もいます。
実は、美酢でダイエットをしたい方は飲み方にコツがあります。
今回は、美酢の効果や、ダイエット目的で飲む人におすすめの飲み方について紹介します。
美酢とは
美酢は、100%果実発酵の酢で作られています。
果実を発酵させているので、フルーティーで甘みがあり酢の酸味でスッキリとさせてくれます。
酢が効いたフルーツジュースという感覚で、おいしく飲めるところが特徴です。
また、美酢の成分はフレーバーにより少し異なりますが、基本的にはフラクトオリゴ糖、果汁エキス、ビタミンB2、ビタミンC、ステビア抽出物、香料などです。
フラクトオリゴ糖は難消化性のオリゴ糖で、人の消化酵素では分解されないため、摂取後の血糖値を上昇させません。
また、大腸までそのまま届き、善玉菌のエサになり腸内環境を整える効果が期待できます。
ビタミンB2は着色料として、ビタミンCは酸化防止剤として使用されています。
ステビア抽出物はキク植物のステビアから抽出される天然の甘味料です。
ネットの口コミでは『美酢は危険』というものもありましたが、合成甘味料や保存料など危険な成分は含まれておらず、安心して飲めると思います。
美酢が危険と言われる理由
美酢が危険と言われる理由は、飲み過ぎると太ったり、腹痛を起こしたりすることがあるからのようです。
美酢は、糖質が高めで、1杯（50ml）当たりのカロリーが70〜90kcalあります。
牛乳や豆乳、ジュースに混ぜると糖質やカロリーの摂りすぎになり、太る可能性があります。
また、酢は胃腸の働きを促す働きがありますが、飲み過ぎると胃腸内を荒らし腹痛や下痢を起こすおそれがあります。
胃腸が弱い方や体調が悪いときには少量でもお腹を壊すことがあります。
美酢に限らず、酢の飲み過ぎには注意が必要です。
美酢の効果
美酢を飲むことで期待できる効果は次の通りです。
・便秘解消
・ダイエット
・美肌効果
・疲労回復
便秘解消
酢に含まれる酢酸には、腸内の悪玉菌の増殖を抑え、ぜん動運動を促す作用があります。
また美酢には難消化性デキストリンのフラクトオリゴ糖が含まれるため、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える効果が期待できます。
ダイエット
酢に含まれるアミノ酸には脂肪燃焼をサポートし、内臓脂肪の減少に効果があります。
美肌効果
美酢には、酢の効果だけでなく、果物に含まれるビタミンやミネラルも摂れるため、美肌効果が期待できます。
疲労回復
酢に含まれる酢酸やクエン酸には、疲れの原因物質である乳酸の分解をサポートする作用があり、疲労回復に効果が期待できます。
美酢でダイエットしたい方におすすめの飲み方
酢にはダイエット効果がありますが、飲み方によっては逆に太ってしまうことがあります。
ダイエット目的で美酢を飲む場合には、飲み方に工夫が大切です。
炭酸水か水で割る
美酢のおすすめの飲み方には、牛乳や豆乳、ジュースで割るという方法が挙げられていますが、美酢自体の糖質とカロリーが高いので、炭酸水か水で割るのがおすすめです。
それぞれのフレーバーの50ml当たりのカロリーと糖質は次の通りです。
ザクロ：カロリー61kcal、糖質15.2g
パイナップル：カロリー62kcal、糖質15.3g
桃：カロリー66kcal、糖質16.5g
いちご：カロリー71kcal、糖質17.7g
レモン：カロリー80kcal、糖質19.9g
みかん：カロリー93kcal、糖質23.2g
フレーバーによりカロリーや糖質量が異なるので、ダイエット目的で飲む場合には、カロリーと糖質が低いものを選びましょう。
ダイエット中は朝食や運動前に飲むのがおすすめ
酢酸は脂肪燃焼を高める効果があるので、朝食や運動前に飲むのがおすすめです。
食中か食後に飲む
酢には血糖値の上昇を穏やかにする作用があります。
食中か食後に飲むことで、急激な血糖値の変動を抑え脂肪の蓄積を防ぎます。
しかし、食前に飲むと胃腸の働きを促進させ食欲が増してしまうので、食前は避けてください。
置き換えダイエットもできる
美酢は置き換えダイエットに使うこともできます。
置き換えダイエットは、カロリーを大幅に抑えられるので短期間でのダイエットが可能です。
置き換える場合には、豆乳やヨーグルトで割ると腹持ちがよく、栄養も補えるのでおすすめです。
美酢は飲み方が重要
酢で健康や美容効果を得るためには、継続して摂取することが大切です。
美酢はおいしくて飲みやすいですが、一般的な酢と比べるとカロリーや糖質が高いので、飲み方を間違えると太ってしまうことがあります。
ダイエット目的で飲む場合には、飲み方に注意してみてくださいね。
