こんばんはあやです。
女性の多くが大好きな「サーモン」ですが、実は健康にだけではなく「美容や美肌にも効果的」と、注目されているのをご存知ですか？
特に、サーモンに含まれているオレンジ色の成分「アスタキサンチン」は、高い抗酸化作用を持ち、アンチエイジングにも最適なんだとか！
そこで今回は、サーモンが持つ美容効果について詳しく解説していこうと思います。
今日から、サーモンの見方がガラリと変わるはずですよ！
ぜひ、最後までじっくりとお読みくださいね。
サーモンの美容効果ってこんなにスゴイ！
サーモンには、アスタキサンチンや豊富なタンパク質、ビタミンB群をはじめ、ジメチルアミノエタノール(DEAM)と呼ばれる成分が含まれています。
これらは、強い抗酸化作用や皮膚再生を促す作用があり、老化防止や美肌、美白などに効果を発揮してくれるのです。
もちろん、毎日大量に食べる必要はなし！食事に意識して取り入れていくだけで、みるみるお肌が若々しく、そして美しくなっていくというから見逃せません。
海外のトップモデルなども、このサーモンの美容効果に注目していて、「1日2食には必ずサーモンを取り入れるようにしている」なんて人もいるほど！
また、健康や美容といった身体面だけではなく、メンタル面の安定ももたらしてくれると言われています。
「ストレスでニキビができちゃう」とか「心がいつも不安定で、それがお肌にも影響してしまう」なんて女性には、最適な食材といえるでしょう。
美容に効く！サーモンの栄養素について
それでは、美容や美肌に効果的だといわれている「サーモン」の栄養素について、詳しく見ていきましょう。
今回は、代表的な3つの栄養素をピックアップしてご紹介していきますね！
【美容栄養素1】アスタキサンチンで老化防止
サーモンといえば、美しいサーモンピンクが特徴的ですよね。実は、この色素こそがアンチエイジングに効果的な「アスタキサンチン」なのです。
アスタキサンチンは、抗酸化作用の高いポリフェノールの一種で、加齢やストレスによって増加した活性酸素を減少させ、お肌のたるみやシワ、シミ、くすみなどの年齢サインを予防＆改善する効果があると話題になっています。
しかも、このアスタキサンチンは加熱調理をしても破壊されることがないため、煮たり焼いたりしたお料理でも、十分に摂取することができるのも嬉しいポイント！
抗酸化作用といえば、ビタミンCやビタミンEが有名ですが、アスタキサンチンはビタミンCの3,000倍、そしてビタミンEの1,000倍もの抗酸化力を持つとされています。
これって、ちょっとすごい数字だと思いませんか。
【美容栄養素2】ビタミンB群が美肌を作る
サーモンにはさまざまな栄養素が含まれていますが、なかでもビタミンB群の含有率はピカイチ！
ビタミンB2はニキビや肌荒れを解消する働きがあり、健康的で美しいお肌をつくるサポートをしてくれます。また、ビタミンB1は体内の糖質を燃焼させる効果があるため、ダイエット中の女性にもオススメの栄養素！
その他、ビタミンB6は女性特有の「生理痛」や「妊娠中のつわり」などの不快な症状を緩和してくれる効果も期待されており、普段から摂取しておいて絶対に損はない栄養だといえるでしょう。
【美容栄養素3】タンパク質で健やかなお肌へ
サーモンには、良質なタンパク質が豊富に含まれています。
私たち人間の身体は、筋肉やお肌、内臓、髪の毛、爪に至るまで、すべてがタンパク質で作られているのはご存知の方も多いのではないでしょうか。
しかし、現代を生きる女性は『たんぱく質不足』が起こりやすいといわれており、そのせいで肌荒れや老化の進行、髪の傷み、爪の異常などが生じてしまうことが報告されています。
健康的で美しいお肌や髪をキープしたいのであれば、サーモンのような「たんぱく質を多く含む食材」を意識して摂るべきです。
実際、私自身もサーモンを多く食べた翌日は、「なんだかお肌がツヤツヤしていて、弾力もアップしてる気がする！」という実感をしたことがあります。
そのときは正直、気のせいかな…と思ったのですが、こうやって調べてみると納得ですね！
まとめ
今回の記事では、女性が大好きな『サーモン』のスゴイ美容効果と栄養素について解説してきました。
アスタキサンチンの抗酸化作用や、ビタミンB群の美肌効果、そして良質なタンパク質を摂取することで、あなたのお肌もみるみる美しくなっていくはず！
栄養価も高いので、美容だけではなく健康面やメンタル面にも良い影響を与えてくれます。
もちろん、食材としてのサーモンを食べるのがベストではありますが、「自炊する習慣がない」とか「時間がなくて、外食に頼ってしまう」という場合にはサプリメントを活用するのもオススメ！
さらに、最近はアスタキサンチン配合の化粧品も多くのメーカーから販売されているので、内側と外側から同時にアプローチしてあげると、より高い効果を実感できるでしょう。
ぜひ、今日から取り入れみてくださいね。
